一、湖泊网箱标准化养殖(项目编号：1555)
内容与说明（需解决技术及难题）：该项目以保安湖为载体，针对目前湖泊青虾资源、产量逐年减少的情况，对青虾的抱卵亲虾在5月中下旬从湖泊中捕获，挑选行动活泼、肢体完整、个体体长达5cm以上、卵巢要求成熟或接近成熟的雌虾作为亲虾，进行人工繁育技术研究，待虾苗培育成功后，在湖泊大水面进行网箱养殖示范。该项目主要：1、解决抱卵亲虾及蚤状幼体的培育技术攻关，突破虾苗在培育过程中开口及饵料投喂的技术难题。2、解决青虾网箱标准化养殖技术研究，并制订一套青虾标准化养殖技术。3、解决青虾越冬成活低的问题，使之成活率达到85%以上。4、解决为青虾人工繁殖提供大量的原种的难题，在国内首创青虾批量生产。
前景预测：该项目成功后，可调整农业产业结构，增加农民收入，经济社会效益好。
 
二、渔业增效研究与示范(项目编号：1556)
内容与说明（需解决技术及难题）：通过对保安湖地区不同水生植物的生理、生态学特征的比较与围隔试验，解决影响沉水植物修复的主要问题，如光照透明度、水体深度、风浪、底泥环境、鱼牧食等因素。研究通过消浪、控藻等措施帮助改善光照透明度，恢复水生植物，提高养殖效益。
前景预测：项目实施成功以后，可以为我国大部分富营养状态湖泊走出困境，探索一条新途径。其经济效益、生态效益和社会效益是十分显著的。
 





三、“真有味”绿色食品系列开发(项目编号：1557)
内容与说明（需解决技术及难题）：本项目希望改善腌制和调配技术，既要达到口味好，又不破坏有效营养成份。该项目主要解决的技术指标：氨基酸态氮≥0.6g/100g，蛋白质≥10g/100g，食盐≤12g/100g，砷≤0.2mg/kg，铅≤0.3mg/kg，黄曲霉素≤5μg/kg。
前景预测：项目成功后公司预计可实现酱薯叶年产值300万元，小黄瓜年产值200万元，家常豆豉年产值300万元，加上原有主导产品生产，公司年产总值可达2000万元以上，利税可超过600万元，可带动基地农户1000户2000名剩余劳动力。
 
四、生产技术开发及应用(项目编号：1558)
内容与说明（需解决技术及难题）：项目主要研究内容是酱菜、泡菜及果蔬罐头加工过程各环节的标准化控制，使产品符合国家绿色食品指标要求。该项目主要解决在加工过程的腌制、调配几道工序中，要求既要达到有效去菌，同时不破坏产品的营养和口感，更不能残存对人体有害物质和元素。主要技术指标应控制在，糖度12度，砷0.1mg/kg，铅0.3mg/kg，黄曲霉素及致病菌不得检出,保质期不低于12个月。
前景预测：整个项目成功后，生产规模应达到年产绿色食品成品600吨，年消耗农产品原料1600吨，实现食品加工年产值3400万元，利税1000万元。可以带动农户1000多户，具有很好的社会效益。
 
五、洋蓟训化标准化栽培技术研究(项目编号：1559)
内容与说明（需解决技术及难题）：该项目主要解决①测土配方施肥，研究施肥种类和标准。②调查病虫，研究无公害农药标准。③根据洋蓟植物特性和产量，育苗标准，研究每亩株数，密度，整枝和植株调整，使洋蓟营养和生殖生长协调。④根据企业出口标准，研究花苞采收标准。
前景预测：该项目符合市场和蔬菜产业发展方向，符合创建外向型农业经济的发展方向，种洋蓟赚洋钱，使我市农业上升一个档次与世界接轨。http://www.zhsysb.com